Возрождаем качество и веру в российский хлеб!

Популяризация потребления хлеба в России.

Сформировать доверие к Ассоциации и производителям, входящим в нее, а также мягко и ненавязчиво вернуть потребителям уважение и любовь к качественному хлебу.

Ассоциация объединяет производителей, для которых во главе угла стоят качество, натуральность и здоровье. Сегодня, когда польза хлеба поставлена под сомнение, как никогда важно выступить единым фронтом добросовестных производителей и отстоять право каждого потребителя на вкусный и полезный хлеб.

• Реализация информационных, образовательных и рекламных проектов, направленных на стимулирование спроса на продукцию участников Ассоциации;
• Объединение малых и средних пекарен и кондитерских для защиты и лоббирования своих интересов в органах государственной власти;
• Участие в формировании законодательной и нормативной базы в области хлебопечения с учетом интересов малого и среднего бизнеса;
• Участие в формировании требований к качеству сырья, нормативных и технических документов на него;
• Создание единого информационного пространства, базы знаний для консолидации верифицированной информации о хлебопечении и обмена мнениями всеми участниками рынка;
• Участие в формировании учебных программ колледжей и ВУЗов по подготовке специалистов для хлебопекарной и кондитерской промышленности в части требований к практическим навыкам и компетенциям;
• Участие в создании банковских и лизинговых продуктов для хлебопекарных и кондитерских предприятий малого и среднего бизнеса.
  

• Современная организация, созданная не просто для «галочки» или отмывания денег, а имеющая актуальную цель, которая важна не только игрокам внутри рынка (защита интересов), но и конечным потребителям (качество).
• Медийность и открытость: присутствие Ассоциации в основных соцсетях, прямой контакт с конечным потребителем позволят выявить все существующие проблемы, оценить потребности и инсайты конечных потребителей и начать реально менять отношение к хлебу и его качество.
• В составе Ассоциации - пекари-бизнесмены, которые знают бизнес изнутри и «от и до», напрямую общаются с работниками и покупателями, и могут представлять интересы и тех и других.
• В Ассоциацию не принимают всех подряд. Есть строгие требования к качеству производимой продукции. Состоять в ассоциации - это уже знак качества, это престижно.